9月5日至12日,松江镇食药监所开展秋季学校食品安全专项检查工作,对辖区内5所公立中小学、6所幼儿园、1个托儿点、学校小卖部及校园周边食品经营单位,进行了食品、消防安全检查,筛查食品、消防安全隐患。全面细致地检查了学校的食堂采购索证索票、台帐记录、食品安全制度、留样记录、快检记录等相关记录,尤其是对猪肉的订购,要求必须票货一致,保证品质。同时签订“学校食堂食品安全承诺书”,履行法人职责,对公众和社会负责。
下一步,松江镇食药监所将进一步加强日常对学校食堂的监督检查力度,重点环节严格监管,消除食品安全隐患,切实保障学校食品安全。