3月19日，松江镇组织辖区所有学校校长、幼儿园园长、食堂负责人及所有工作人员共计31人开展校园食品安全专题培训会。

会上，镇食药所所长李平讲解了食品安全法、学校食堂食品安全管理办法等相关法律法规，明确了各自承担的法律责任，并开展了业务知识培训。

镇党委委员彭宇旭强调了学校食品安全的重要性，学生利益无小事，任何侵害学生的行为，都极易在网络上引起成千上万家长的共鸣，造成巨大的社会影响。一是各司其职，落实自身主体责任。镇食药所要加大对学校食堂的抽查力度；继续严格执行“校长是学校食堂食品安全第一责任人”的要求；食堂负责人要确保原材料源头安全，落实进货台账；食堂工作人员要杜绝使用过期变质原料，严格执行食品留样制度。二是落实学校陪餐制度，推进形成家长及社会多元参与的监督机制，但也决不允许家长和陌生人不经允许、私自进入食堂，以免存在安全隐患。三是完善硬件设施建设。所有学校食堂要实现摄像头全覆盖，不留死角，对不清晰或损坏的摄像头要及时维修。四是建立校园食品安全危机处理机制。对家长反映的学校食品安全问题，学校要认真对待，镇食药所要第一时间前往调查回复，防止舆情发酵。对出现的校园食品安全事件，立即启动应急方案，及时公布真相，辟谣不实言论，正确引导网民。

会后，我镇向参会人员发放中小学生食品药品安全知识读本200余册。