广济乡第十一届桃花会即将开幕，为确保辖区内餐饮服务行业的食品安全，保证广大游客的身体健康， 3月5日上午，广济乡邀请了区食品药品监督管理局的相关负责人，对景区内的食品信息员、游厨、餐馆业主共计28人进行了专题培训。

广济乡副乡长、安环食所所长梁雪丽主持此次培训会，会上，区食药局餐饮股和流通股相关负责人就《餐饮服务食品安全操作规范》对参会人员进行了培训，重点讲解了当前的食品安全形势、食物中毒预防、餐具清洗消毒等几个方面。乡长李翔强调食品餐饮行业安全先行，要求大家不仅要在此次桃花节期间高度重视食品安全工作，平时也不能麻痹大意，要善于发现问题，堵塞漏洞，排除隐患，坚决杜绝食品安全事故的发生。

此次培训会共发放了《四川省自办群体性宴席食品安全告知书》和《餐饮服务单位应知应会》等宣传资料60余份，与游厨签订了《广济乡游厨食品安全承诺书》，广济乡餐饮行业从业人员也通过此次培训进一步提高了专业知识水平、岗位操作能力和食品安全责任意识。 另外，广济乡食安环所工作人员在桃花会前期已对景区内所有农家乐进行了专项登记及安全隐患排查，并加强日常监管，确保游客耍得安心，吃得放心。