科技创新助力食品安全监管-眉山市东坡区市场监管局应用快速检测技术保障饮食安全

责任编辑:东坡区市场监督管理局 文章来源:东坡区市场监督管理局 发布日期:2020-05-06 点 击 量:

安全的食品是“产”出来的,更是“管”出来的。为强化食品监管能力建设,发现食品安全风险,东坡区市场监管局始终把保障市民食品安全作为重要职责之一,依托快检快筛新科技这把监管利剑,更好地保障市民饮食安全。

一是加大检测项目覆盖面。在全面实施食品安全抽检检测情况下,我局坚持法检与快检工作相结合,做到检测区域不留死角,检测项目广泛覆盖、突出重点,加强食品安全应急处置能力。

二是提高快检项目针对性。疫情期间,我局对生活必需品主要供应点加强快筛检测,覆盖农贸市场13个,检测水果、蔬菜、猪肉、粮油等食品133批次,快检项目包括瘦肉精、农药残留、亚硝酸盐等47个,并对检测结果做好了详细检测记录和公示。

三是强化快检日常保障力。除日常抽查外,我局更加注重现场快检能力建设。就学校食堂、城区农贸市场、大型超市共建立快速检测室141个,真正实现快速检测“片区负责制”,推动食品安全监测工作前置。自3月开学以来,学校食堂快检机制恢复正常运转,全区124个学校快检室共检测食品4727批次,返校师生饮食安全得到了切实保障。

四是提升快检应急保障力。结合近期的“800万元餐饮电子消费券”活动,我局将赴现场开展食品安全快速检测工作,并将“食品安全宣传周”、“中高考集中就餐”、“东坡区人民代表大会”等重大会节纳入保障范围,充分发挥食品快速检测在食品安全监管中方便、快捷、省时、省力、节约的优势。

食者无虑,饮者无忧,这一直是东坡区市场监管人孜孜以求的使命担当,我们将继续依托高科技手段,不断提高监管效率,扩大监管覆盖,推进专业化能力建设,更高效、精准、便捷地保障全区人民群众“舌尖上的安全”!