案件名称

何冬梅经营铝的残留量超过食品安全标准限量的食品案

违法企业名称或违法自然人姓名

何冬梅

违法企业组织机构代码

法定代表人姓名

何冬梅

主要违法事实

1.经营铝的残留量超过食品安全标准限量的食品；

2.未办理“三小备案证”。

行政处罚的种类和依据

1.警告;2.没收扣押的3袋“土豆粉”（生产日期：2018.05.20；规格：450g/袋，生产厂家：丹棱县四福食品有限公司）。

依据：《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第三十九条、第四十一条

行政处罚的方式和期限

主动履行；2018.09.12

作出处罚机关的名称和日期

眉山市东坡区食品药品监督管理局；2018.09.12

备注