眉山市东坡区食品药品监督管理局对乡镇进行“坝坝宴”食品安全培训-区市场监督管理局

眉山市东坡区食品药品监督管理局对乡镇进行“坝坝宴”食品安全培训

责任编辑：区食药监局

文章来源：区食药监局

发布日期：2015-05-29

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　　2015年5月26日，东坡区食药监局在松江镇人民政府就农村群体性宴席（简称“坝坝宴”）的食品安全管理问题对游厨进行了培训。

　　会上，区食药监局就《四川省农村自办群体宴席食品安全管理办法》进行了培训，重点讲解了如何规避农村“坝坝宴”的食品安全风险点，如何预防食品安全问题的发生。

　　此次培训会进一步加强了“坝坝宴”举办者与承办者作为食品安全第一责任人的责任意识，规范了“坝坝宴”的备案管理工作，为 “坝坝宴”食品安全工作奠定了坚实的基础。