依据《中华人民共和国食品安全法》有关规定,近期我局组织抽检蔬菜、水产品、肉制品等食品共计43批次样品。其中,抽样检验项目合格样品39批次,不合格样品4批次,样品信息详见附件。
对上述监督抽检中发现的不合格产品,我局已按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定开展了核查处置,彻查问题原因并全面整改,依法对生产经营企业实施行政处罚或及时依法移送公安机关处理。
小贴士:
毒死蜱具有触杀、胃毒、熏蒸作用,是一种毒性较强的杀虫剂。一些菜农在生产中经常采用叶面喷洒毒死蜱和灌根方式进行害虫防治。毒死蜱虽然为中等毒性的有机磷杀虫剂,但农药残留验证试验结果表明,毒死蜱即使按照正确的方法和剂量使用,仍存在农残超标的风险。依据中华人民共和国农业部公告第2032号,自2014年12月31日起,撤销毒死蜱在蔬菜上的登记,自2016年12月31日起,禁止毒死蜱在蔬菜上使用。GB 2763-2014《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定了芹菜中毒死蜱限量为0.05mg/kg。
腐霉利又称杀菌利,是一种新型内吸性杀真菌剂,对葡萄孢属和核盘菌属真菌有特效,其主要抑制菌体内甘油三酯的合成,属于低毒性杀菌剂,能防治蔬菜作物的灰霉病、菌核病等。依据GB 2763-2014《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》,韭菜中腐霉利应≤0.2mg/kg。
孔雀石绿又名碱性绿、孔雀绿,其进入机体后,通过生物转化,可以被还原为隐色孔雀石绿。孔雀石绿是一种杀真菌剂,又是染料,易溶于水,养殖户常用它来预防鱼类的水霉病、鳃霉病、小瓜虫病等;但孔雀石绿具有高毒性、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用,在人体残留时间长,对人体的危害是积蓄式的;有的人虽然摄入量不多,不会有明显的中毒症状,但当体内孔雀石绿积蓄到一定程度,就可能引发各种疾病。依据《中华人民共和国农业部公告第235号》,禁止将孔雀石绿用于所有食品动物。