2017年9月21日，在位于眉山市的中国泡菜城内，惠通食业泡菜企业的员工正在泡菜灌装生产线上加紧生产。近年来，作为“中国泡菜之乡”的四川省眉山市，积极扶持引导泡菜企业在科技创新、标准化生产上转型升级，打造让消费者放心的“东坡味道”参与国内外市场竞争，使泡菜企业实现从“小作坊”变身现代化大企业的转变，并且带动21万农户每年增收7.4亿元，带动2.6万农民就近务工、实现工资性收入8.6亿元。今年上半年，眉山市泡菜实现销售收入107.5亿元，预计全年实现销售收入165亿元以上。