9月28日，第九届中国泡菜博览会开幕，异彩纷呈的活动接连上演，观众、经销商、国际友人纷纷前往现场，畅享了来自泡菜产业的盛世嘉年华。

市贸促会相关负责人介绍，此次泡菜博览会邀请了10户境外知名商协会和10户境外知名食品企业参会，充分体现了“中国泡菜·味连世界”这一主题。

在日本展馆，一群身着日本和服的演员正在表演舞蹈。据该展馆负责人介绍，此次泡菜博览会他们主要以伊藤洋华堂公司为依托，展示展销日本的各种美食。“俄罗斯泡菜、韩国泡菜、日本泡菜……还是第一次品尝到这么多国家不同风味的泡菜。”

此次境外邀请工作的负责人称，此次泡菜博览会期间，我市充分利用中国贸促会、省贸促会及友好商协会等各方力量，采取登门拜访、委托邀请等方式广泛开展邀请工作，邀请了韩国巨林物产会长洪珍基、哈萨克斯坦东干联合会主席安胡塞、台湾中华经济文化发展促进会主席许水树等15户知名商协会代表19人，邀请了韩国富贵农协组合会长郑基旭、俄罗斯杰里姆进出口有限公司总经理李桂秋、台湾阿里山上丰茶山公司总经理刘家名等15户知名食品企业负责人26人，境外参展商品包括日本拉面，韩国泡菜、人参，法国红酒、白咖啡，俄罗斯鱼子酱、巧克力，泰国冬阴功汤调料等极具区域特色的食品。

“东坡泡菜味道棒，种类丰富，我最喜欢吃泡辣椒了。”来自乌克兰的嘉宾丹尼斯在品尝完东坡泡菜后说，本届泡菜博览会的参展商众多，他品尝了很多种类的泡菜，特别开心，行程结束后，他将购买东坡泡菜带回家乡。

来自巴基斯坦的嘉宾莫比则为眉山泡菜的工艺点赞，“感谢泡菜博览会的举办，让我来到眉山，见识到泡菜企业的高超工艺。”他说，自己是做进出口生意的，希望能将眉山的泡菜带到巴基斯坦去。