眉山以其独具的气候条件、品质极高且丰富多样的蔬菜原料、传承千年的传统制作工艺及深厚的东坡文化，为人们带来了“生态菜棚子，绿色菜篮子”，实现了“健康好食品，取自菜坛子”。

在现代科技的创新驱动下，东坡泡菜形成“以健康为根本、以美食为标志、以营养为功能”的时尚饮食文化，与当前人们普遍追求的食品安全与养生需求紧密契合。

从2012年开始，我市集中打造泡菜原料种植基地，“绿色、安全”成为重要目标。在体制机制上创新方面，依靠“企业+农户”的发展模式，让农户成为增收主体。以“合作社+农户”为主的服务协作型联结模式，成立专业合作社，统一农技知识、农资购买、农机服务、质量标准、销售，按股分红、利益共享、风险共担。以“综合体+农户”为主的三产带动型联结模式，通过安置从事园林等公益性岗位，带动农民从事餐饮、旅游电商等泡菜上下游产业，切实增加农户收入。农户种植“无忧菜”，企业收获优质放心原材料，完善利益联结机制，实现了农户和企业的双赢。