崇礼镇是东坡区的东大门，与中心城区仅一桥相连，隔江相望，东邻仁寿县龙正镇，南与复兴镇、永寿镇交界，西临岷江，北与富牛镇相接。2019年12月乡镇行政区划调整将原属复盛乡的中坊村、中塘村、中桂村、观盛村、新街社区，金花乡的金江村、红阳村划归崇礼镇管辖。2020年4月村级建制调整改革后全镇辖6个行政村、5个社区、90个村民小组，户籍24453户（含3个托管社区），人口63594人，幅员面积71.04平方公里。辖区内国道351、老106线、崇礼大道横贯东西，岷东大道、富崇大道纵贯南北。通达公交2路、18路，农村客运线路101路、102路、103路，交通便捷。崇礼镇以岷东大道为界，辖区两片发展格局初步形成，发展规划上以西是岷东新区、崇礼新城、中国泡菜城为主的城市发展区域，以东是特色农业规模种植区域；产业类型上以西为泡菜原料基地，以东为晚熟柑橘的水果发展带。

崇礼镇有丰富的地下矿产资源石膏、页岩和砂石。水利资源贯穿全境。域内有岷江河、粤江河、蟆颐堰、东风渠、石埂子水库、桂花林水库、马家湾水库、庙儿咀水库等水资源，适应多种农作物生长和养殖业发展。乡村旅游品牌响亮，境内花海·桂花湖3A级旅游景区集中优势力量大力推动一三产融合发展，是集花卉种植、鸟类培育、亲子休闲度假、餐饮娱乐、儿童科普知识教育集研学基地为一体的休闲农业示范园。农业资源丰硕。充分利用原“桃李果乡”产业园，带动种植爱媛38、春见、晚柑、凤凰李、猕猴桃等特色小水果1.5万亩，全镇已建成3个乡村振兴示范村（其中大定桥村被评为省级乡村振兴示范村，中桂村、家相村被评为市级乡村振兴示范村）。征地拆迁成绩显著。崇礼镇是“两城一区”（中国泡菜城、崇礼新城、岷东新区）建设的主战场。截止2021年底征地拆迁11000余亩，主要涉及眉洲文化村、泡菜城园区企业用地、崇礼大道、崇礼中路、穆家沟水库、市委党校、四期安置区等项目。